わざわざ京都に行かなくても、ご自宅で本場の京料理をお召し上がりいただけます。一口、お口に入れた瞬間から、京都を旅していただけます。
ご自宅用はもちろん、魚好きな方への贈り物としてもたいへん喜ばれます。各種のしを無料でおかけいたします。（お歳暮、お中元、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝、など）
トースターやフライパンなどで、どなたでも簡単に焼いていただけます。焼き立てアツアツの西京焼きは絶品です。ご飯にもお酒にもとてもよく合います。
「本当に美味しい京都の西京漬けを召し上がっていただきたい」 その想いから、全ての素材にこだわり手間ひまを惜しまず、一切の妥協を許さず作り上げた自信の逸品です。 西京漬けは、魚の脂の乗り具合や厚みによって味噌の味わいを変えたり、季節や湿度・温度によって漬け込む時間を変えながら美味しさを保っています。これこそが【工場生産では成し得ない、長年の経験によって培われた職人技】なんです。 「皆様の食卓が美味しい笑顔で溢れますように」との願いを込めて、私が責任を持って全て手作りしています。 手作り西京漬け専門店【京の魚匠 ぼんち】 店主 小杉 和也
出来上がった西京漬けはすぐに急速冷凍し、一切れずつ真空パックにして最高の状態でお届けいたします。賞味期限は冷凍で70日、解凍後は冷蔵で５日です。賞味期限が長く、冷凍保存できるので贈り物に最適です。
食品添加物は一切使っておりません。そして健康にも気を遣って、塩分控えめに作り上げています。大切な方に食べていただけるよう、安心・安全な西京漬けをお届けいたします。
この文章はダミーです。文字の大きさ、量、字間、行間等を確認するために入れています。この文章はダミーです。文字の大きさ、量、字間、行間等を確認するために入れています。この文章はダミーです。
その時期に最も脂がのった魚を厳選し、京都の特別な白味噌で漬け込む西京漬けは、ほんのり甘く塩分控えめです。ご飯にもお酒にもとてもよく合います。いつもとは少し違う、贅沢な気持ちになっていただけます。
Q.贈り物に利用したいのですが、のしはつけていただけますか？
A.はい、のしは無料でおかけいたします。（無地のし・御歳暮・御中元・内祝・お祝い・お返し・母の日・父の日・敬老の日・寸志など）多数ご用意しておりますので、注文時にお選びください。なお、ご入用であればメッセージカードも無料でお付けいたします。ご注文時にお選びください。
Q.贈り物にしたいので、納品書や領収書などを入れないでほしい
A.当店の商品はお買い上げ明細書や納品書といった「金額のわかる書類はお入れしていません。」安心して贈り物にご利用ください。 ※※領収書がご入用のお客様は備考欄にご記入ください。後日、領収書を郵送させていただきます。
Q.西京漬けは焦げやすいと聞きますが、本当に簡単に焼けますか？
A.当店の商品は焦げにくくするために、「味噌をぬぐってから出荷しております」手間が省けて焦げにくくなっています。※※商品には美味しく簡単に焼き上げる方法を記載した、しおりを同梱いたします。
Q.どんな調理器具で焼けますか？
A.オーブントースター・フライパン・魚焼きグリル・オーブンなどで焼いていただけます。特にオーブントースターでは約10分で簡単に焼いていただけます。※※商品には美味しく簡単に焼き上げる方法を記載した、しおりを同梱いたします。
Q.賞味期限はどれくらいですか？
A.賞味期限は、冷凍で70日・解凍後は冷蔵庫で5日となります。解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
Q.商品の発送について教えて
A.商品はご注文後、2～8営業日の間で発送させていただきます。繁忙期（お歳暮・母の日・父の日など）は発送までにお時間をちょうだいしております。 配送は、ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。商品到着後、-18℃以下で保存してください。 ※日時指定も承っております。
